食品产业是我国的，基础产业，是人们补充机能的来源，因此食品的发展深受到举国人们的关注，但是对于食品，储存期问题不仅是企业所苦恼的一个问题，同时也是，众消费者所甚为关注的一个话题，在食品包装机械人们的努力下，真空包装机的出现，让很多人愁眉舒展开来，它的技术，以及真空的包装形式，都让延长食品寿命成为了一个现实。
食品变质的一个根本问题就是长期与空气中的成分接触，而真空包装机就是要抽出影响食品变质的这些因素，从而给食品营造一个真空的环境，的达到延长食品储存期。真空包装机的这一包装优势，都让很多的商机看到了真空包装机的市场发展优势，彼此间的竞争也是相当的激烈，而真空包装机价格也就成为了真空包装机竞争的一个焦点，为争取利益，人们的目光变得短浅，只是打价格战，却忽略了对于真空包装机的体验才是抓住购买之心的，原因，虽然真空包装机的价值，在持续，但是很多购买者也只是持观望态度，并没有多少行动者，这也是阻碍真空包装机发展的一，因素。
对于真空包装机来说，它竞争的核心还是技术，技术是企业，力，在现代化企业追求效，中，创成为了真空包装机所必发之箭。但在技术的，中，不能过于依赖，这样会导，真空包装机的发展受到限制，而为企业的长远发展来看，拥有自己的技术，才能够真正的拥有真空包装机发展的自主权，而且会降低不少成本开支，从而可以实现真空包装机价格的降低，这样价格之战就不会在我国真空包装机市场上打响，从而为人们的购买带去真正的“物美价廉”的真空包装机，从而获益于我国企业的发展，并走向化道路。